स्वादिष्ट बियर कैसे बनाये

स्वादिष्ट बियर कैसे बनाएं: पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और युक्तियों का विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में बीयर पीने और पकाने का तरीका सोशल प्लेटफॉर्म पर हॉट टॉपिक बन गया है. चाहे गर्मियों में ठंडक पहुंचाना हो या रचनात्मक पेय बनाना हो, बीयर के विविध तरीकों ने व्यापक चर्चा को जन्म दिया है। स्वादिष्ट बीयर पेय पकाने में आपकी सहायता के लिए इंटरनेट पर हॉट स्पॉट से संकलित एक संरचित मार्गदर्शिका निम्नलिखित है।

1. पूरे नेटवर्क पर बीयर से संबंधित हॉट सर्च डेटा (पिछले 10 दिन)

2. बीयर बनाने का मुख्य कौशल

1.तापमान नियंत्रण का सुनहरा नियम

• उबलने का तापमान: 82°C से अधिक नहीं (कड़वे पदार्थों के अत्यधिक स्राव से बचने के लिए)
• इन्सुलेशन तापमान: 60-65℃ (गर्म बियर के लिए सर्वोत्तम पीने का तापमान)
• तेजी से ठंडा होना: खाना पकाने के बाद तुरंत बर्फ के पानी से ठंडा करें (सुगंध बनाए रखने के लिए)

2.इंटरनेट पर शीर्ष 3 सबसे लोकप्रिय सूत्र

① जर्मन हॉट बियर (डौयिन पर 1.2 मिलियन लाइक्स)
सामग्री: 500 मिली डार्क बीयर, 30 ग्राम ब्राउन शुगर, 2 संतरे के टुकड़े, 3 लौंग, 1 दालचीनी की छड़ी
खाना पकाने की विधि: सभी सामग्रियों को धीमी आंच पर 8 मिनट तक पकाएं, फिर अंत में जायफल पाउडर छिड़कें

② बीयर ब्रेज़्ड चिकन विंग्स (Xiaohongshu संग्रह 8.6w)
सामग्री: 1 कैन हल्की बीयर, 1 किलो चिकन विंग्स, 50 मिली हल्की सोया सॉस, 15 ग्राम रॉक शुगर, उचित मात्रा में सूखी मिर्च
खाना पकाने की विधि: बीयर और अन्य सीज़निंग उबालें, ब्लांच किए हुए चिकन विंग्स डालें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें।

③ फ्रूट बीयर चाय (स्टेशन बी पर 320W दृश्य)
सामग्री: 300 मिली गेहूं बीयर, 100 मिली ऊलोंग चाय, 5 लीची, कुछ पुदीने की पत्तियां
खाना पकाने की विधि: बीयर और कोल्ड ब्रू चाय मिलाएं, मसला हुआ लीची का गूदा डालें और अंत में बर्फ डालें

3. नुकसान से बचने के लिए गाइड (झिहु के अत्यधिक प्रशंसित उत्तर से)

4. विशेषज्ञ सलाह (कई मीडिया के साथ साक्षात्कार के आधार पर)

1.चीन शराब उद्योग संघ: बीयर बनाते समय, आपको मूल वोर्ट सांद्रता ≥10°P वाले उत्पादों का चयन करना चाहिए, जिनमें अधिक स्वाद वाले पदार्थ होते हैं।
2.वांग यिंग, एक राष्ट्रीय प्रथम-स्तरीय परिचारक: समग्र स्वाद स्तर को बढ़ाने के लिए बीयर बनाने के अंतिम चरण में अम्लीय सामग्री (जैसे नींबू का रस) जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
3.ली क़ियांग, "बीयर टेस्टिंग" के लेखक: उबली हुई बीयर पीने का सबसे अच्छा समय उत्पादन पूरा होने के 30 मिनट के भीतर है, क्योंकि ऑक्सीकरण प्रक्रिया तेज हो जाएगी।

निष्कर्ष:सटीक तापमान नियंत्रण और अवयवों के वैज्ञानिक संयोजन के माध्यम से, साधारण बियर को एक उच्च गुणवत्ता वाले पेय में बदला जा सकता है। व्यक्तिगत रुचि के अनुसार विभिन्न संयोजनों को आज़माने की अनुशंसा की जाती है। गर्मियों में, आप बर्फ-ठंडी फल बियर का स्वाद ले सकते हैं, और सर्दियों में बियर के कई आकर्षणों का आनंद लेने के लिए मसालेदार गर्म बियर की सिफारिश की जाती है।