पन्ना झींगा कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर गर्म विषयों में से, खाद्य उत्पादन अभी भी नेटिज़न्स के ध्यान के केंद्र में से एक है। उनमें से, समुद्री भोजन व्यंजन अपनी उच्च प्रोटीन और कम वसा विशेषताओं के कारण लोकप्रिय हैं। आज, हम आपके साथ प्रासंगिक डेटा विश्लेषण और गर्म विषय संदर्भों के साथ "एमराल्ड झींगा" बनाने का तरीका साझा करेंगे जो स्वादिष्ट और स्वादिष्ट दोनों है।
1. पिछले 10 दिनों में संपूर्ण नेटवर्क पर चर्चित विषयों का विश्लेषण
श्रेणी | गर्म मुद्दा | ऊष्मा सूचकांक | संबंधित फ़ील्ड |
---|---|---|---|
1 | गर्मियों में स्वस्थ भोजन | 9.8 | भोजन, स्वास्थ्य |
2 | अनुशंसित समुद्री भोजन व्यंजन | 9.5 | भोजन, खाना बनाना |
3 | कम कैलोरी वाले व्यंजन | 9.2 | वजन घटाना, भोजन |
4 | पारिवारिक रात्रिभोज मेनू | 8.7 | जीवन, भोजन |
जैसा कि तालिका से देखा जा सकता है, समुद्री भोजन व्यंजन और स्वस्थ आहार हाल ही में नेटिज़न्स के ध्यान का केंद्र रहा है, और "एमराल्ड झींगा" वास्तव में इन दो गर्म विषयों की जरूरतों को पूरा करता है।
2. पन्ना झींगा के लिए सामग्री तैयार करना
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
---|---|---|
झींगा | 500 ग्राम | ताजा जीवित झींगा सर्वोत्तम है |
ब्रोकोली | 200 ग्राम | छोटे फूलों में काटें |
कीमा बनाया हुआ लहसुन | 10 ग्राम | टिटियन के लिए |
अदरक के टुकड़े | 5 टुकड़े | मछली की गंध को दूर करने के लिए |
शराब पकाना | 1 चम्मच | अचार बनाने के लिए |
नमक | उपयुक्त राशि | मसाला के लिए |
3. पन्ना झींगा की तैयारी के चरण
1.झींगा संभालना: झींगा धोएं, मूंछें और टांगें काट लें, झींगा के धागे निकालने के लिए टूथपिक का उपयोग करें, कुकिंग वाइन और अदरक के टुकड़े डालें और 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
2.ब्लैंच ब्रोकोली: एक बर्तन में पानी उबालें, उसमें थोड़ा सा नमक और तेल डालें, ब्रोकली को 1 मिनिट तक ब्लांच करके निकाल लें, हरा रखने के लिए ठंडे पानी का इस्तेमाल करें.
3.तले हुए झींगे: पैन को ठंडे तेल से गर्म करें, उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और महक आने तक भूनें, मैरीनेट किए हुए झींगे डालें और रंग बदलने तक भूनें।
4.सीज़न करें और परोसें: उबली हुई ब्रोकोली डालें, उचित मात्रा में नमक छिड़कें, जल्दी से हिलाएँ और परोसें।
4. पन्ना झींगा का पोषण मूल्य
पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभाव |
---|---|---|
प्रोटीन | 18.6 ग्राम | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
मोटा | 1.2 ग्राम | कम वसा वाला स्वस्थ |
विटामिन सी | 65 मिलीग्राम | एंटीऑक्सिडेंट |
कैल्शियम | 120 मिलीग्राम | मजबूत हड्डियाँ |
5. खाना पकाने की युक्तियाँ
1. ताजा झींगा चुनते समय, खोल चमकदार और पारदर्शी होना चाहिए और शरीर लोचदार होना चाहिए।
2. ब्रोकली को ब्लांच करते समय उसका पन्ना हरा रंग बनाए रखने के लिए उसमें थोड़ा सा तेल और नमक मिलाएं।
3. झींगा तलते समय, झींगा के मांस को पुराना होने से बचाने के लिए आंच तेज होनी चाहिए।
4. जिन दोस्तों को तीखा खाना पसंद है वे स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ी सी मिर्च मिला सकते हैं.
6. निष्कर्ष
यह पन्ना झींगा व्यंजन न केवल बनाने में आसान है, बल्कि पौष्टिक और रंगीन भी है। यह पारिवारिक रात्रिभोज या मेहमानों के मनोरंजन के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। हाल के गर्म विषयों को देखते हुए, स्वस्थ भोजन और समुद्री खाद्य व्यंजन अधिक से अधिक ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। इस व्यंजन को सीखने से आपकी डाइनिंग टेबल पर एक सुंदर दृश्य जुड़ सकता है। मुझे आशा है कि हर कोई सफलतापूर्वक स्वादिष्ट पन्ना झींगा बना सकता है!
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