इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर में किसी चीज़ को भाप में कैसे पकाएँ?
जैसे-जैसे जीवन की गति तेज हो रही है, इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर अपनी दक्षता और सुविधा के कारण आधुनिक रसोई में एक आवश्यक उपकरण बन गए हैं। यह न केवल भोजन को जल्दी पकाता है, बल्कि सामग्री के पोषण और मूल स्वाद को भी बरकरार रखता है। भोजन को भाप में पकाना इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर के सामान्य कार्यों में से एक है, लेकिन कई उपयोगकर्ता इसके विशिष्ट संचालन चरणों और सावधानियों से परिचित नहीं हैं। यह लेख विस्तार से बताएगा कि चीजों को भाप देने के लिए इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का उपयोग कैसे करें, और इस कौशल में बेहतर महारत हासिल करने में आपकी मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।
1. इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर में चीजों को भाप देने के बुनियादी चरण
1.तैयारी: सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का भीतरी बर्तन साफ और सूखा हो। भाप में पकाई जाने वाली सामग्री (जैसे चावल, उबले हुए बन, मछली, सब्जियाँ, आदि) को स्टीमिंग रैक या ट्रे में रखें। स्टीमिंग रैक आमतौर पर इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर के साथ आता है। यदि नहीं, तो आप इसके स्थान पर उच्च तापमान वाली स्टीमिंग ट्रे का उपयोग कर सकते हैं।
2.पानी डालिये: इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर के भीतरी बर्तन में उचित मात्रा में पानी डालें। सामान्यतया, पानी का स्तर स्टीमिंग रैक की ऊंचाई से अधिक नहीं होना चाहिए। आमतौर पर 1-2 कप पानी डालने की सलाह दी जाती है (विवरण के लिए इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर मैनुअल देखें)।
3.सामग्री रखें: सामग्री से भरे स्टीमिंग रैक या स्टीमिंग ट्रे को भीतरी बर्तन में रखें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सामग्री जमा होने से बचने के लिए समान रूप से रखी गई है।
4.फ़ंक्शन चुनें: इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करें और "स्टीम" या "स्टीम" फ़ंक्शन का चयन करें। यदि कोई समर्पित स्टीमिंग फ़ंक्शन नहीं है, तो आप "चावल" या "पौष्टिक स्टीमिंग" और अन्य समान फ़ंक्शन चुन सकते हैं।
5.निर्धारित समय: सामग्री के प्रकार और मात्रा के अनुसार उपयुक्त स्टीमिंग समय निर्धारित करें। कुछ सामान्य सामग्रियों के लिए संदर्भ समय निम्नलिखित हैं:
सामग्री | भाप लेने का समय (मिनट) |
---|---|
चावल | 10-15 |
उबली हुई रोटी | 8-10 |
मछली | 5-8 |
सब्ज़ी | 3-5 |
6.खाना बनाना शुरू करें: यह पुष्टि करने के बाद कि सेटिंग्स सही हैं, इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर शुरू करें। खाना पकाने के पूरा होने के बाद, दबाव को स्वाभाविक रूप से या मैन्युअल रूप से छोड़ें (इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर मॉडल के आधार पर)।
7.सामग्री निकाल लें: बर्तन का ढक्कन खोलें, स्टीमिंग रैक या ट्रे को बाहर निकालने के लिए एंटी-स्कैल्ड टूल का उपयोग करें, और आप स्वादिष्ट उबले हुए भोजन का आनंद ले सकते हैं।
2. चीजों को भाप देने के लिए इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का उपयोग करते समय ध्यान देने योग्य बातें
1.जल की मात्रा पर नियंत्रण: बहुत अधिक पानी डालने से उबलने पर पानी स्टीमिंग ट्रे में प्रवेश कर सकता है, जिससे सामग्री का स्वाद प्रभावित हो सकता है; बहुत कम पानी डालने से बर्तन का निचला भाग सूख सकता है। निर्देशों का कड़ाई से पालन करने की अनुशंसा की जाती है।
2.भोजन की व्यवस्था: सामग्री को संचय से बचने के लिए समान रूप से रखा जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि भाप समान रूप से प्रवेश कर सके।
3.सुरक्षित संचालन: भाप देने की प्रक्रिया के दौरान ढक्कन को जबरदस्ती न खोलें। खोलने से पहले दबाव पूरी तरह से ख़त्म होने तक प्रतीक्षा करें।
4.सफाई एवं रखरखाव: भोजन के अवशेषों को जमा होने से बचाने के लिए उपयोग के तुरंत बाद भीतरी बर्तन और स्टीमिंग रैक को साफ करें, जो अगले उपयोग को प्रभावित कर सकता है।
3. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और गर्म सामग्री
इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर के उपयोग कौशल और नवीनतम विकास को बेहतर ढंग से समझने में आपकी मदद करने के लिए, पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर के बारे में गर्म विषय और गर्म सामग्री निम्नलिखित हैं:
गर्म मुद्दा | गर्म सामग्री |
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इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर स्टीमिंग युक्तियाँ | विभिन्न सामग्रियों को भाप में पकाने का समय और जल नियंत्रण के तरीके साझा करें। |
4. सारांश
इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर में चीजों को भाप देना खाना पकाने का एक सरल और कुशल तरीका है, जो व्यस्त आधुनिक जीवन के लिए उपयुक्त है। सही चरणों और सावधानियों का पालन करके आप आसानी से स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन भाप में पका सकते हैं। साथ ही, इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री पर ध्यान देने से आपको अपने इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर का बेहतर उपयोग करने और अपने रसोई अनुभव को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
मुझे आशा है कि यह लेख मददगार और सुखद खाना पकाने वाला था!
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