पीली एंगल मछली कैसे पकाएं

पीली एंगल मछली कैसे पकाएं

येलो एंगल मछली एक पौष्टिक और कोमल मीठे पानी की मछली है जो अपने स्वादिष्ट स्वाद और स्वास्थ्य गुणों के कारण हाल के वर्षों में खाने की मेज पर एक लोकप्रिय पसंद बन गई है। यह आलेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा ताकि आपको पीली कोण मछली के विभिन्न तरीकों से विस्तार से परिचित कराया जा सके, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न किया जा सके।

1. पीली कोण मछली का पोषण मूल्य

पीली एंगल मछली उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, असंतृप्त फैटी एसिड और विभिन्न प्रकार के खनिजों से समृद्ध है, और विशेष रूप से बुजुर्गों, बच्चों और फिटनेस समूहों के लिए उपयुक्त है। इसकी पोषण सामग्री पर विस्तृत डेटा नीचे दिया गया है:

2. पीली एंगल मछली की क्लासिक तैयारी

1.उबली हुई पीली सींग वाली मछली

स्टीमिंग खाना पकाने की वह विधि है जो पीली एंगल मछली के मूल स्वाद को सर्वोत्तम रूप से संरक्षित करती है। बस मछली को धोएं, थोड़ा नमक लगाएं, अदरक के टुकड़े और हरा प्याज डालें और 8-10 मिनट के लिए भाप में पकाएं। इसे पैन से निकाल कर इस पर गरम तेल और हल्का सोया सॉस डालें, यह नरम और स्वादिष्ट बनेगा.

2.ब्रेज़्ड पीली कोण मछली

ब्रेज़्ड येलोटेल मछली चमकीले लाल रंग की और स्वाद से भरपूर होती है। सबसे पहले मछली को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, चीनी, कुकिंग वाइन और उचित मात्रा में पानी डालें, धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि रस कम न हो जाए।

3.पीली सींग वाली मछली का सूप

पीली सींग वाली मछली का सूप शरद ऋतु और सर्दियों में पोषण के लिए उपयुक्त है। मछली को हल्का भूरा होने तक भूनें, उबलता पानी डालें, टोफू और अदरक के टुकड़े डालें, तेज आंच पर उबाल लें, फिर धीमी आंच पर पकाएं और 20 मिनट तक पकाएं, और अंत में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें।

3. पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय येलो एंगल मछली व्यंजनों की रैंकिंग

प्रमुख खाद्य प्लेटफार्मों और सोशल मीडिया के आंकड़ों के अनुसार, हाल के दिनों में सबसे लोकप्रिय पीली सींग वाली मछली व्यंजनों की रैंकिंग निम्नलिखित है:

4. खाना पकाने की युक्तियाँ

1. ताजी पीली पूंछ वाली मछली खरीदते समय, स्पष्ट आंखों, चमकदार लाल गलफड़ों और लोचदार शरीर पर ध्यान दें।

2. मछली की गंध को दूर करने के लिए युक्तियाँ: इसे कुकिंग वाइन या अदरक के स्लाइस के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें, जो मछली की गंध को प्रभावी ढंग से दूर कर सकता है।

3. गर्मी नियंत्रण: मछली को भाप में पकाते समय पानी में उबाल आने के बाद उसे डालें। तेज़ आंच पर जल्दी से भाप देने से मांस ताज़ा और कोमल बना रह सकता है।

5. पीली एंगल मछली का जोड़ा बनाने के सुझाव

स्वाद और पोषण मूल्य बढ़ाने के लिए पीली एंगल मछली को विभिन्न सामग्रियों के साथ जोड़ा जा सकता है:

मुझे आशा है कि इस लेख में परिचय के माध्यम से, आप पीली कोण वाली मछली की विभिन्न विधियों में महारत हासिल कर सकते हैं और अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मछली के व्यंजन बना सकते हैं। चाहे वह उबली हुई हो, ब्रेज़्ड हो या सूप में पकाई गई हो, पीली एंगल मछली अपना अनूठा स्वाद आकर्षण दिखा सकती है।