मटन पॉट कैसे बनाये

मटन पॉट कैसे बनाये

हाल ही में, इंटरनेट पर गर्म विषयों के बीच, भोजन की तैयारी, विशेष रूप से शीतकालीन वार्म-अप व्यंजनों ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। सर्दियों के क्लासिक व्यंजन के रूप में, मटन पॉट अपने पेट को गर्म करने वाले और पौष्टिक गुणों के कारण एक गर्म विषय बन गया है। यह लेख आपको मटन पॉट बनाने की विधि का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों के हॉट डेटा को संयोजित करेगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।

1. मटन पॉट का ताप विश्लेषण (पिछले 10 दिनों का डेटा)

2. क्लासिक मटन पॉट बनाने के चरण

1. सामग्री तैयार करना (4 लोगों को परोसना)

2. मटन निकालने के मुख्य चरण

① ठंडे पानी में भिगोकर रखें: मटन को टुकड़ों में काटकर 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगो दें. हर आधे घंटे में पानी बदलें।

② ब्लैंचिंग उपचार: बर्तन में ठंडा पानी डालें, 20 मिलीलीटर कुकिंग वाइन डालें, उबालें और झाग हटा दें।

③ मसालों का संयोजन: 2 चक्र फूल, 1 दालचीनी का टुकड़ा, 1 स्ट्रॉबेरी (विभाजित), 5 ग्राम जीरा

3. विस्तृत उत्पादन प्रक्रिया

3. अनुशंसित लोकप्रिय नवीन पद्धतियाँ

खाद्य ब्लॉगर्स के हालिया लोकप्रिय वीडियो के आधार पर, तीन नवीन तरीकों की सिफारिश की गई है:

1.टमाटर और मेमने का बर्तन: चिकनाई से राहत के लिए 300 ग्राम टमाटर सॉस, मीठा और खट्टा मिलाएं (डौयिन पर 25w+ लाइक)

2.हर्बल मटन पॉट: एंजेलिका, वुल्फबेरी और अन्य औषधीय सामग्री जोड़ें (Xiaohongshu संग्रह 8.6w)

3.मसालेदार मटन पॉट: मसाला बनाने के लिए पिक्सियन बीन पेस्ट और सूखी मिर्च का उपयोग करें (120 मिलियन वीबो विषय दृश्य)

4. भोजन संबंधी सुझाव

5. भंडारण और पुनः गरम करने की तकनीक

1. प्रशीतित भंडारण: सूप को अलग से संग्रहित किया जाता है और इसकी शेल्फ लाइफ 3 दिनों की होती है।

2. जमे हुए भंडारण: 1 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, इसे दोबारा पैक करने की अनुशंसा की जाती है

3. दोबारा गर्म करने की विधि: उबलने और स्वाद को खराब होने से बचाने के लिए धीमी आंच पर धीरे-धीरे गर्म करें।

यह दिल को छू लेने वाला और स्वादिष्ट मटन पॉट पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों को इंटरनेट मशहूर हस्तियों के नवीन तत्वों के साथ जोड़ता है, और मेरा मानना है कि यह विभिन्न स्वादों की जरूरतों को पूरा कर सकता है। इस ठंड के मौसम में, अपने परिवार के लिए गर्म और हार्दिक मेमने की दावत क्यों न बनाएं?